生ゴミの臭い対策5つ｜水切り・保管・ごみ箱掃除

2026年3月30日2026年9月9日

生ゴミの臭いが気になったら、まずは「水を切る」「小袋の口を閉じる」「ごみ箱の汚れを落とす」の3つから。消臭剤を増やす前に、臭いが袋・ごみ箱・排水口のどこから出ているかを確かめましょう。

ひとりちゃん

ごみを出した後も臭うなら、袋を外したごみ箱の底やフタ裏も見てみてください。

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まず臭いの場所を確かめる

生ゴミは、水分が多く温度が高いと腐敗が進みやすくなります。ただ、キッチンの臭いがすべて生ゴミから出ているとは限りません。

袋の周りが臭う：口の閉じ忘れや、破れ・汁漏れを確認する。
袋を取り出してもごみ箱が臭う：底やフタ裏に残った汚れを確認する。
ごみ箱を片づけてもシンクが臭う：排水口のごみ受けや、排水設備を確認する。

今日からできる5つの対策

1．調理くずを濡らさない

玉ねぎの皮など、もともと乾いている調理くずは、シンクへ入れずに別の袋へ。水を含んだ茶殻や食べ残しは、水切りネットなどで余分な水を切ってから捨てます。

水切りした生ゴミは、不要な紙で水気を吸い取る方法もあります。魚の骨や割れた物が混じっている場合は、袋を素手で強く握らないでください。

2．小袋を結ぶ

水切り用の穴あき袋を、そのまま保管袋にしないようにします。水を切ったら漏れにくい小袋へ移し、口を結びます。詰め込みすぎると結びにくいため、口を閉じられる余裕を残しましょう。

小袋はフタの閉まるごみ箱へ。袋が破れていたり外側が汚れていたりするときは、そのまま戻さず、新しい袋や拭き取りで対処します。

3．暑い日の保管を見直す

ごみ箱は直射日光や熱のこもる場所を避けます。ベランダに出す場合も、日差し・雨・虫や近隣への臭いに配慮し、避難経路をふさがない場所に置いてください。屋外へ出すだけで冷えるとは限りません。

魚の内臓など、腐りやすい調理くずは冷凍保管も選択肢です。船橋市の生ごみ対策でも、水切りや紙で包んで冷凍する方法が紹介されています。

冷凍するなら、調理時に分けた生ゴミを漏れにくい袋に入れ、食べ物と間違えないよう「ごみ」と表示します。専用の容器などで食品に触れないよう分け、収集日に取り出して自治体の出し方に従って捨てましょう。冷凍庫から取り出した後は、汁漏れにも注意してください。

冷凍庫に余裕がない、食品と分けて置けない、抵抗がある場合は、無理に冷凍する必要はありません。水切りと袋の口を閉じることを優先します。

4．ごみ箱の汚れを落とす

ごみを出したタイミングで、箱の底・フタ裏・袋を押さえる部分を確認します。汁が付いていたら放置せず、取扱説明書に合う方法で拭き取りましょう。洗える部品は洗って乾かしてから戻すと、次の袋を清潔な状態で使えます。

木製・金属製などの材質や、電動フタの有無によって洗い方は違います。本体を丸洗いしたり、アルコールを吹きかけたりする前に、使える洗剤と水洗いの可否を確かめてください。

5．排水口のごみ受けを洗う

調理や片づけの後は、ごみ受けの中身を取り除きます。ネットは汚れたら交換し、ごみ受けに残った汚れも洗い落としましょう。

LIXILは、ごみ受けや排水部の周りを、柔らかいスポンジや布と台所用中性洗剤で手入れする方法を案内しています。自宅の設備の説明書を確認し、外せる部品だけを洗って元の位置へ戻します。

排水管用の洗浄剤を使うときは、製品に書かれた使用量・放置時間・すすぎ方を守ります。自己流で洗剤やお湯を追加せず、取り外せない配管まで無理に分解しないでください。

塩素系の洗浄剤に、クエン酸など酸性のもの・酢・アルコールを混ぜないでください。同じ塩素系でも、排水口のヌメリ取り剤と重ねて使わないでください。危険なガスが発生するおそれがあります。生ゴミへ消臭目的でかける使い方もしません。花王の「まぜるな危険」の注意事項と、使う製品のラベルを確認しましょう。